聚磷酸鈉是一種化學物質，它屬于白色粉末結晶，是比較常見的化工原料，常用于合成洗滌劑，另外在食品方面也會有一定的作用。
人如果過多接觸三聚磷酸鈉，對健康會造成很大的危害，比如說，會對眼睛造成明顯的刺激，會引起皮炎，如果是吸入這種物質，可能會引起惡心，嘔吐等一些腸道反應。
三聚磷酸鈉如果不慎與人體接觸可能引起眼睛、皮膚和呼吸道刺激。因此在使用中要避免接觸眼睛和皮膚。避免呼吸塵。洗凈后處理。保持容器緊閉。使用適當的通風。
攝入三聚磷酸鈉是通過攝入低水平的毒性，動物實驗數據的基礎上。非常大量的攝入可以引起惡心，嘔吐，痙攣，腹痛，腹瀉和嚴重的胃和腸道炎癥。
擴展資料，
三聚磷酸鈉廠家對該產品簡介:
1.三聚磷酸鈉(sodiumtripolyphosphate)分類代碼GBl5.003，INS451(i)?；瘜W結構：本品為一類無定形水溶性線狀聚磷酸鹽，兩端以Na2PO4終止，化學式Na5P3O10，相對分子質量367.86。常用于食品中，作水分保持劑、品質改良劑、pH調節劑、金屬螯合劑。
2.刺激眼睛、呼吸系統和皮膚，避免與皮膚和眼睛接。觸不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求醫生意見，穿戴適當的防護服。儲存在密閉的容器中，儲存于陰涼，干燥，通風良好的地方遠離不相容物質。存儲有利于受保護的濕氣。
3.三聚磷酸鈉由磷酸經純堿中和成正磷酸鈉，再經縮合而成。生產磷酸的方法有濕法和熱法兩種。濕法是將磷礦和無機酸(通常用硫酸，也可用鹽酸的)反應后，經萃取、精制后即得磷酸。熱法是在電爐中將磷礦與焦炭和硅石一起焙燒，磷礦物還原成磷，然后氧化、水合，即得磷酸。
4.由正磷酸鹽制取三聚磷酸鈉的工藝則比較簡單，流程短，控制操作方便。主要有兩種方法。
5.噴霧干燥－轉爐縮聚二段法:噴霧干燥器為一圓筒，上部與帶有氣體噴嘴的臥式燃燒器相接。溫度為400～500℃的氣體經燃燒器通入噴霧干燥塔的上部，同時用高壓(4.2MPa)泵將正磷酸鹽的溶液噴入。含水5%以下的干燥產品不斷從干燥器下部取出。
6.正磷酸鹽混合物在旋轉爐中脫水縮聚成三聚磷酸鈉。此法特點是產品無需進行粉碎，噴霧干燥器干燥效率高，干燥物料很均勻，不會發生分層現象。缺點是干燥與縮聚分兩段進行，直接加熱脫水時粉塵損失大。
7.干燥－脫水一段法:將料漿噴入旋轉爐，爐內用噴嘴送入熱氣或燃燒石油以加熱。環狀擋板將爐分成火焰段和加熱段。在加熱段中，物料最終脫水縮聚而轉化成三聚磷酸鈉。
8.冷卻筒與旋轉爐連成一體，由冷卻筒出來的粒狀產品在研磨機中磨細，從爐中帶出的少量粉料在旋風分離器中回收。此法將干燥、脫水和冷卻結合在一個單元設備內進行，使流程大為簡化，熱利用率較高，而且可以減少基建投資，改善勞動條件。
