六偏磷酸鈉則需在中和反應完成后進行除砷、除重金屬等凈化處理，再行加熱焙融制得。用于制造水處理劑，緩蝕劑，金屬表面處理劑，水泥硬化促進劑，銅版紙漿料擴散劑以及石油鉆探等。食品級的
六偏磷酸鈉主要用作品質改良劑，螯合劑，發酵膨松劑，pH值調節劑等。
食品級六偏磷酸鈉詳細用途：
主要用于食品及工業行業。其中食品行業應用主要為：
六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結著性，防止脂肪氧化：
用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發酵期，調節口味；
用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，抑制維生素C分解用于冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積，增強乳化作用防止膏體破壞，改善口感和色澤用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀；
加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁；·
用于豆類、果蔬罐頭，可穩定天然色素，保護食品色澤；
六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上，可提高防腐性能。
